Champagne Rosé de Saignée Brut

Œil, la mousse est blanche et crémeuse. La robe est rosé soutenue avec des reflets framboise.

Nez, un premier nez très fruité et parfumé sur des arômes de fraise et de groseille. A l'aération, présence de petits fruits rouges et de pêche de vigne. En finale, quelques notes de litchis.

Bouche, une attaque en bouche franche et souple. Un dosage discret lui apporte délicatesse et la finale présente un beau retour sur les fruits rouges frais.

Ce champagne délicat et fruité fera le bonheur de vos apéritifs, accompagné de brochettes de fruits rouges frais. Il s'harmonise aux produits de la mer comme une fricassée de Saint-Jacques, mais également une viande rosée comme un gigot d'agneau. Au dessert, avec une soupe de pêches, une coupe de fraises, un sorbet au pamplemousse ou encore un moelleux au chocolat.

Contenant, bouteille

Médaille d’Or au Concours des Vignerons Indépendants 2017
Médaille d’Or au concours des Vignerons Indépendants 2016
Médaille d’or au concours des Féminalise à BEAUNE 2015
Médaille d’argent au concours des Vignerons Indépendants 2015
Sélectionné au guide Hachette 2015
Médaille d'argent au Concours des Vignerons Indépendants 2014
Médaille d'Or au concours des Vignerons Indépendants 2013
Médaille d'or au concours 2010 Féminalise à BEAUNE

Philippe LEQUIEN

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